Marrou Jean, chercheur

Après des études secondaires à Lyon au lycée Ampère puis à Sceaux au lycée Lakanal, Jean Marrou intègre l’École nationale d’Horticulture de Versailles (Yvelines). En 1956 il est recruté par le Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (CTIFL) dans l’équipe des ingénieurs de recherche et de développement en poste au centre de l’Institut national pour la recherche agronomique (INRA) à Versailles (Yvelines)...